キッチンブロガーのガーデニング日記

  オイスターリーフの花がまた咲いてきました。

春先に一度咲いて、これが散った後の５月に、採種しようと種を拾い集めてみたものの、中身がスカスカの空洞？　指で押さえるとパシュ！！とつぶれてしまう・・。　何百粒も集めたのに全部同じ・・。　なんでぇ？？・・ネットで調べてみました・・。　　特別な品種の場合、”F1雑種”といって、その代しか栽培出来ない様に遺伝子操作しているのだそうで、なんでも開発者の利益確保の為なのだとか。　このオイスターリーフを、日本でもいち早く栽培した「TAKEI FARM」さんでは、この葉っぱ（30枚入）を価格：1,620円でレストラン等に卸しているのだそうで、この苗がF1だったと言うのも頷ける気がします。　　私は何の苦労もなくホームセンターで苗（６００円）で買ったのですが、プロの方でも、種から高確率で発芽させるのは難しいそうで、発芽率がとても悪く、TAKEI FARMさんでは、植え始めの2013年の時点では、80粒の種からなんと2本しか発芽しなかったとのネット情報でした。　種の価格は、現在も20粒　1,0００円もしするのだとか・・。

さて、当家のオイスターリーフは現在２株、ランナーがあまりにも伸びるので、６月末に知上部をバッサリ切り戻し、そして７月に入りこの様にまた花が咲いてきたので、再チャレンジで、また種を採って見ようと思います。　２００粒くらいは確保できそうなので、

１つ位は発芽してくれないかと・・・

 庭の"紫陽花"の大株の横に、いつの頃からか自生している、"ランタナ"です。

この花、毎春いつも紫陽花よりも先んじて咲き、紫陽花が開花してからも競うように花を増やし、紫陽花が花を落としても、まだズーっと咲いてる・・　いつ休むんだろうか・と気になる健気さがあります。

最近になり、このように種も付けてきましたが、この種には「ランタナン」という毒が含まれているそうで、鳥も食べには来ません。

繫殖力は非常に旺盛で、花が終わってからは毎年地上部を刈ってしまいますが、また翌年にはこのように繁茂状態です。
花言葉は「心変わり」。
11月21日の誕生花です。　

梅雨入りとともに株が乱れてきたので、庭のイングリッシュミントを切り戻しました。　

思い切って頂上部から３分の２をばっさりカット・・　右に左にと走り回るランナーもプッツンと・・・

　数年前から、この「モリンガ」の樹を、大と小、２本を育てていましたが、この内の一本（大のほう）が、今年の越冬後に新芽を付けず、春先に、とうとう枯れてしまいました。　これは残った方の、小の樹です。　７月に入って、大くんの分まで活きるがごとく、めきめきと葉を付けてきています。

４年前の事、ホームセンターで、葉の可愛さに魅かれ、この苗気２本を購入、以後鉢植えにして、戸外で冬の間も放置気味に育てていましたが、昨年、偶然にこれが人気の”スーパーフードの樹”であることがわかり、ビックリ！　それではと、今年は、この葉を乾燥しパウダーにして、食して見ようかと思っていた矢先で、もうガッカリ・・・２mもの樹髙の立派な樹だったのに・・　( ´^` )　枯れるなんて・・

今は、もうスーパーフード化は諦めて、残ったこの樹の成長具合を見守る事にしました。

能書きですが・・

庭の倉庫の日陰にかくれて自生している、“みょうが(茗荷)”です。

7月のこの時期になると、根元からたけのこのように、新芽がにょっきり顔を出してきます。　この茗荷、日本原産ではないそうですが、大昔から馴染みのある夏野菜で、食用に栽培するのは日本だけ！　また日本でしか食べれない“日本を代表するハーブ”なのだそうです！！

”うちのおばあちゃんが、「たくさんみょうがを食べるとバカになる」”と生前言ってましたが、ほんとは、まったくの根拠のない伝説で、言い伝えでは、お釈迦様の弟子の一人が自分の名前すら忘れてしまうほどの健忘症だったそうで、死後その人の墓の脇に生えていたこの“みょうが”にちなんで「茗荷」と名付けたのがこの説のフェイクな由来なのだとか。

ほんとは、この“みょうが”には高い薬効があり、多く含まれているカリウムは、余分な塩分を排出する働きがあり、高血圧の予防にもなり、血流改善、むくみに効果があるそうです。　

ＪＡのＨＰから


茗荷農家の方の