キッチンブロガーのガーデニング日記

” 実付き（いちご）ホウレンソウ ” が  真っ赤に色付きました。
ちょっと 小ぶりの様ですが、そろそろ、収穫時期のようです。


（ 2016年5月10日 撮影 ）
食べてみました。　
見かけラズベリーの容姿ですが、味はイマイチ。　少し甘みはありますが、草の味がします。やっぱり直食は無理、ヨーロッパ風にジャムが無難ですかね、これは　(￣～￣) 

今年も、” マカ ”　を栽培中です。

”マカ””は、知る人ぞ知るスーパーフードの代表格。　南米ペルー原産の多年草で、 古代インカ時代から、大切な栄養源として重宝されていたらしく、現在ではその栄養の豊富さからNASAが宇宙食として採用してるほどだとか。　　ペルーでは今でも標高  4～5,000m  の高地で栽培されており、日中は20℃前後、夜には　10～-15℃　まで下がる気温で、また低酸素で他の植物は栽培ができないほど厳しい環境で育つため、栽培環境の調整が大変難しい植物なのだそうです。

さて本題ですが・・、その効能と希少価値から、ペルーでは苗や種子の輸出は、禁止となっているはずなのに、どうして日本でこの ” マカの苗”が売られているのか、魔訶不思議　(⌒・⌒)　、近くのホームセンターで、普通に、ひっそりと売られていたりします。
昨年、偶然店頭でこの”マカ ”を見つけ、速攻で購入。
庭に地植えし育て始めてみたものの、栽培方法、土壌づくりなど、ネット上にもまったくデータが無く、唯一、日本の現地法人がアンデスの高地で、ライセンス栽培しており、その 『 栽培記録ブログ 』 を参考にしながら、でも雨期とか乾季とか気候逆だし、試行錯誤。　そうこうしている内、うちの奥さんが、雑草と間違えて引き抜いちゃったので、そこで　THE END となった次第です。

で、性懲りもなく、今年も購入，再チャレンジです。

（ 2016年5月5日 撮影 ）
まただれかに抜かれない様、今度は鉢植えにて６鉢を栽培中。　今のところ順調に育っていますが、友人に自慢したところ、「いまさら滋養強壮してどうすんだ」と・・・、余計なお世話！　収穫してもお前にはあげないよ！